Georgian Flavors propose à Tbilissi Mia's City Cooking Corner, un atelier pratique suivi d'un repas composé des plats préparés. L'hôte décrit quatre plats, de l'entrée au dessert avec un plat principal et un accompagnement. Le façonnage du khatchapouri fait partie des techniques enseignées. Le cours relie les recettes aux ingrédients locaux et aux récits culinaires de l'hôte. Il s'adresse à ceux qui veulent cuisiner eux-mêmes, plutôt qu'à ceux qui cherchent une simple dégustation au restaurant ou une promenade au marché.
Demander le menu avant de réserver
Selon l'hôte, un cours dure généralement entre 3 et 3,5 heures. Le lieu de rendez-vous à Tbilissi est communiqué sur sa carte et lors de la réservation. Les ingrédients de saison influencent le menu. Si un plat vous intéresse particulièrement, demandez s'il peut être inclus à votre date. Précisez vos besoins alimentaires en envoyant la demande, sans supposer que toutes les substitutions sont possibles. Le site fournit un formulaire de réservation et des conditions distinctes. Lisez la réponse définitive et ces conditions avant de considérer la date demandée comme confirmée.
Détails à vérifier
- Cuisine géorgienne en atelier
- Repas après le cours
- Cours en anglais
Sources et vérifications
- Georgian Flavors : Mia's City Cooking CornerFormat du cours à Tbilissi, plats préparés, repas et accès à la réservation publiés par l'hôte. Vérifiés le 25 octobre 2026.
