Che cosa rende il pkhali tale?
Le verdure cambiano. Noci, aglio ed erbe tengono insieme il piatto.
Leggi la guidaParti dai piatti e dalle domande da fare a tavola.
Le verdure cambiano. Noci, aglio ed erbe tengono insieme il piatto.
Leggi la guidaScegli una variante in base alla regione e alla forma, dalle focacce dell'Imereti e del Samegrelo alla barchetta agiara e alle forme svane.
Un breve confronto tra i mercati alimentari di Tbilisi e Telavi, basato sulle descrizioni ufficiali per i visitatori.
Tbilisi
Ati Cafe è una caffetteria, wine bar e spazio condiviso nell'edificio Combinati su viale Mosca.
CITYHIKERS colloca il suo bar nel parco Dedaena, nel quartiere Chugureti di Tbilisi.
Batumi
Café Adjara è un ristorante e bar nella Vecchia Batumi, in via Kutaisi 11.
Moonrise si presenta come caffetteria specializzata e cucina, con un locale a Batumi in via Davida Mamuladze e una seconda sede a Gonio.
Telavi
Tsinandali Estate è uno spazio culturale e vinicolo nel Kakheti legato alla famiglia Chavchavadze e al principe Alexander Chavchavadze.
Una breve guida allo shoti del Kakheti, al forno tone, al grano locale e al suo posto sulla tavola condivisa.
Leggi la guidaConfronta lo stufato georgiano di fagioli con il pane ripieno di fagioli, comprese le varianti regionali e le domande utili quando ordini.
Leggi la guidaUna breve guida alle melanzane con noci dell'Imereti, alla loro conservazione stagionale e alla relativa salsa di noci.
Leggi la guida