Iago's Wine es una bodega pequeña de Chardakhi centrada en Chinuri y el vino de qvevri. En su web oficial describe un viñedo de dos hectáreas y una visita guiada a la bodega con degustación. Es una parada que requiere reserva si quieres conocer el método de elaboración en la propia finca, en lugar de pedir una cata genérica.
Qué incluye la visita
La descripción de la visita incluye un recorrido por la bodega, una explicación de la elaboración en qvevri, tres vinos, chacha y una pequeña selección de pan, queso, frutos secos y productos de temporada. La página del viñedo describe cepas de Chinuri en el valle de Mukhrani. La web también presenta vinos de Chinuri blancos y ámbar, una comparación útil entre las versiones con y sin contacto con los hollejos.
Reserva antes de salir
El operador indica que las degustaciones requieren reserva previa. El horario habitual para visitantes es sábado y domingo. Los grupos de al menos cinco personas pueden pedir una visita otro día. Envía al contacto de la página oficial el número de visitantes y la hora prevista, y espera la confirmación. La página menciona una casa de huéspedes familiar, pero este anuncio cubre solo la visita a la bodega y no confirma la disponibilidad de alojamiento.
Detalles que conviene comprobar
- Viñedo de Chinuri
- Bodega de qvevri
- Degustación guiada
- Se requiere reserva previa
Fuentes y comprobaciones
- Iago's WineWeb de la bodega: viñedo de Chardakhi, elaboración en qvevri, contenido de la degustación, reserva previa y contacto para la visita. Consultado el 25 de octubre de 2026.
